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第18章 过年(第2/4 页)

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,放在锅里,紫云架起块子柴炖。

紫雨把洗了肉的这些臊水拿来拌猪食喂猪。

天气冷,秀秀抱着嘉嘉也在灶门前坐着围着炖汤。

紫雨把萝卜洗干净切成坨坨,把碗碟子都拿出来清洗干净,一切准备就绪,锅里已经是香飘四溢,满屋子都是腊肉的香气,闻着都让人咽口水。

素素把米淘了倒在提锅里聊米胚子,看到米发胀了就把米用筲箕滤出来,把米汤装在一个瓷钵钵里,红薯切成颗颗,倒在提锅底下,再把米胚子倒在红薯面上,掺一碗碗水,用筷子在米胚子上插许多的气洞,把盖子盖上闷成干饭。

紫雨拿开锅盖,锅里咕嘟咕嘟的,香气扑鼻而来,紫雨咂咂嘴深吸一口气:“嗯。。。好香!”说着拿筷子把锅里的肉肉一个个地挆起来放在盆里晾着,把萝卜又倒在锅里继续炖!

紫雨把猪头皮切成片,摆在盘里,带着褐色晶莹剔透的样子,令人垂涎欲滴,把鸭子兔子剁成块也装入盘子里,切好后,紫雨拿一块喂给嘉嘉,嘉嘉张嘴就接着嚼起来。紫雨笑问道:香不香,好不好吃?

嘉嘉直点头,吃完了伸手还要。

秀秀说道:等会儿再吃哈,一会儿就吃饭了。

大福端着几根剥好的莴笋走进厨房说道:快拿去,剥好了。

紫雨接过来在盆里洗了切成片,准备和瘦肉一起炒。

素素说道:老汉儿,快去放火炮,我们菜饭都弄好了,准备吃饭,早点吃,免得别人吃得早来耍,插年!

于是几个人端的端,舀的舀,弄了一大桌子菜。

大福把鞭炮拆开,挂在树枝上,用根香一触,只听到一阵噼噼啪啪的响声。

一会儿功夫,院子里其他人家也陆续放鞭炮开始吃年饭了。

大福拿起酒壶升了满满一杯,问道:他老母亲,你喝点嘛?

素素说道:给我倒半杯,过年我也喝一口!

大福拿过杯子给素素也倒半杯酒。

素素说道:你们几个人不喝白酒,买了几瓶清酒,你们喝那个甜的,又不醉人!

紫雨给几姐妹都倒上清酒。

大福说道:“今天过年,我们一家人,就是大娃子不在家,来!”说着大家举起杯子喝一口。

素素说道:来哦,我们开吃哦!

吃了饭,素素说道:往年神榜和对联都是大娃子写的,今年大娃子不在家,就由老二写!

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